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天下脊梁太行山太行山酒香天下

—— 源自37°世界名酒黃金帶 ——

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山西清泉古酒酒業有限公司

緻力成為(wèi)北緯37°世界名酒帶清香品牌

ABOUT US

山西清泉古酒酒業有限公司成立于2019年12月10日,位于“八路軍的故鄉”山西武鄉,系武鄉縣酒企,酒廠地處北緯37世界名酒黃金地帶，占地面積53741.02m²,是一家(jiā)集清香型白酒生(shēng)産、研發和(hé)銷售為(wèi)一體(tǐ)的綜合性現代化企業。

公司目前擁有(yǒu)4個(gè)清香型白酒的标準釀造車(chē)間(jiān)，14個(gè)制(zhì)曲車(chē)間(jiān),3位專業品酒師(shī),4800噸儲酒量,并通(tōng)過現代化的勾調技(jì)術(shù)、先進的過濾灌裝設備和(hé)完整齊全的産品檢驗設施,構建太行山酒的勾調标準和(hé)生(shēng)産流程。

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釀造工藝

因地制(zhì)宜，根據傳統發酵工藝，開(kāi)創2160太行酒法打造專屬性。2160體(tǐ)現太行山酒融合太行生(shēng)态、太行酒90天發酵時(shí)長的技(jì)術(shù)工藝。

二結合

傳統手工釀造和(hé)現代智能化結合把控酒體(tǐ)。

一配方

發酵配方:90天清香發酵的開(kāi)創者。

六行家(jiā)

水(shuǐ)源、區(qū)位、技(jì)藝、糧選、生(shēng)産、制(zhì)曲

生(shēng)态水(shuǐ)源

綠色生(shēng)态環境，生(shēng)态好水(shuǐ)醞釀美酒，國內(nèi)生(shēng)态原料生(shēng)産基地。

産品展示

在獨到的緯度生(shēng)态環境之下，因地制(zhì)宜,獨樹(shù)一幟。開(kāi)創山西清香90天發酵，并采用五種規格地缸發酵，
成就太行山酒醒酒更快、負擔更輕、舒适度高(gāo)的獨到風味，争做(zuò)中國清香先行者。

金山

綠水(shuǐ)青山就是金山銀山。糧選、制(zhì)曲、拌糧、攤涼，皆是釀酒師(shī)與品質的會(huì)晤，他們一生(shēng)堅持、學習一生(shēng)、釀酒一生(shēng)，自始至終都在，與環境、溫度、自然打交道(dào)。一粒糧經曆無數(shù)道(dào)工序，在他們手上(shàng)跳(tiào)躍、脫變，金山采用68天超長發酵，融和(hé)萬物成為(wèi)一滴酒。于六千年的技(jì)藝傳承中尋找品質的答(dá)案，堅守一生(shēng)釀好酒的使命。

淨含量

500ML

酒精度

銀山

金山銀山就是綠水(shuǐ)青山。太行山酒，秉承因地制(zhì)宜也要有(yǒu)新意，在海拔1000多(duō)米的太行山餘脈，以太行精神之韌，成功研制(zhì)出5種規格清香發酵周期，乘着時(shí)代智能化的風雲，以微毫精細把控诠釋酒體(tǐ)風格，銀山采用56天地缸發酵，融萬物于一體(tǐ)，成就太行山酒的品質。

淨含量

500ML

酒精度

福祉

在太行山的生(shēng)态福祉下，從傳承6000年清香型技(jì)藝中，汲取每一道(dào)工序的精髓力量，用時(shí)間(jiān)去沉澱，曆練酒體(tǐ)的綿甜風味，确保酒體(tǐ)風味的長期穩定，并結合現代化技(jì)術(shù)智能化設備與傳統手工藝相交輝映，福祉采用56天長時(shí)地缸發酵，精工慢酵厚積薄發中釀造品質。

淨含量

475ML

酒精度

喜酒

在時(shí)間(jiān)變遷中，6000年的工藝，不斷被傳承、記憶與創新，承載着一粒糧食在百道(dào)工序，完成蛻變成為(wèi)美酒的過程，喜酒采用34天的長時(shí)地缸發酵，是無數(shù)太行山酒匠人(rén)的堅守，是太行精神照耀下，在時(shí)間(jiān)蘊藏中曆久彌香，不易醉，不上(shàng)頭，飲時(shí)陶然，飲後舒适的硬核品質。

淨含量

475ML

酒精度

小(xiǎo)太行

在時(shí)間(jiān)變遷中，6000年的工藝，不斷被傳承、記憶與創新，承載着一粒糧食在百道(dào)工序，完成蛻變成為(wèi)美酒的過程，小(xiǎo)太行采用34天的長時(shí)地缸發酵，是無數(shù)太行山酒匠人(rén)的堅守，是太行精神照耀下，在時(shí)間(jiān)蘊藏中曆久彌香，不易醉，不上(shàng)頭，飲時(shí)陶然，飲後舒适的硬核品質。

淨含量

500ML

酒精度